MENU
Koe Helsingin klassiset maut lautasellasi
Alkuruoat
Hirveä ja puolukoita 15,50
Ohueksi leikattua hirvenpaistia, Västerbotten-juustoa, puolukoita ja savumajoneesia (L, G)
Haukea ja kyssäkaalia 15,50
Kylmäsavuhaukea, pikkelöityä kyssäkaalia, piparjuurikermaa ja tilliöljyä (L, G)
Rapuja ja mätiä 15,50
Saaristolaisleipää sillivoilla, Krogin skagenia, pikkelöityä sipulia ja mätiä (L
Peuraa ja silliä 15,50
Krogin peuravorschmack, suolakurkkua, etikkapunajuurta ja smetanaa (L, G) sis. kalaa
Kurpitsaa ja sientä 12,50
Kurpitsaohukainen, sienimousse, paistettuja sieniä ja sokeroituja puolukoita (L)
Sientä ja peuraa 12,50
Sienikeitto ja riistapasteija (L)
Krogin klassikot
Wanhan Helsingin kalakärry 15,00 / 26,00
Kärry on lastattu päivän silleillä ja silakoilla. Lisäksi tarjolla on maalaisserkun järviherkkuja, varhaisperunaa ja tuoretta tilliä. (L,G)
Lohikeitto 18,00
Krogin savustettua lohta, kermaista lientä, porkkanaa, purjoa ja perunaa (L,G)
pikkelöityä punasipulia (L)
Landgång-leipä "Västra Kajen 16" 22,00
Merimiesten klassikko. Krogin valikoituja herkkuja leivällä; skagenia, vorschmackia, kylmäsavuhaukea, Västerbotten-juustoa ja
pikkelöityä punasipulia (L)
Krogin leike – Krogin nimikkoannos 28,00
Metsästäjänleike: Vasikanleike, sienikastiketta ja perunasosetta (L)
Pääruuat
Peuraa & silliä 22,00
Krogin peuravorschmack, suolakurkkua, etikkapunajuurta ja smetanaa (L, G) sis. kalaa
Entrecôte ja nauris 32,00
Kokonaisena paistettua Entrecôtea, paahdettua kaskinaurista, tuoreyrttikastiketta ja naurispyreetä
Kala Wallenberg 24,00
Kuohkea kalapihvi, ravunpyrstöjä, voi-valkoviinikastike sekä perunasosetta ja mätiä (L)
Kalastajan saalis 15-29,00
Päivän kalasaalis vaihtuvin lisukkein päivän hintaan (L)
Kalastajan saalis 29,00
Paistettua kuhaa, maa-artisokkapyreeta, paistettua salottisipulia, lehtikaalia ja paahdettua kanalientä (L, G) sis. kanaa
Selleriä ja pähkinää 18,50
Paahdettua selleriä, saksanpähkinöitä, appelsiinia, paahdettua juureskastiketta ja rapeita maa-artisokkasipsejä
Lisukkeet
Krogin leipää ja sillivoita (L) 1,50/hlö
Perunasose (L, G) 4,00
Tillillä maustettuja perunoita (L, G) 4,00
Sesongin salaattia ja Krogin vinegrettea (L, M, Veg) 4,00
Jälkiruoat
Päärynää ja valkosuklaata 12,00
Haudutettua päärynää ja paahdettua valkosuklaata, päärynäkastiketta ja auringonkukansiemeniä (G)
Omenaa ja jugurttia 12,00
Uuniomenaa, jugurttimoussea ja kaura-hunajagrumble (L, G)
Pähkinäpiirakkaa ja mustikkaa 12,00
Pekaanpähkinäpirakkaa ja mustikkasorbettia (M)
Juustot 12,00
Juustovalikoima kauden lisukkeilla