MENU

Ohueksi leikattua hirvenpaistia, Västerbotten-juustoa, puolukoita ja savumajoneesia (L, G)

Kylmäsavuhaukea, pikkelöityä kyssäkaalia, piparjuurikermaa ja tilliöljyä (L, G)

Saaristolaisleipää sillivoilla, Krogin skagenia, pikkelöityä sipulia ja mätiä (L

Krogin peuravorschmack, suolakurkkua, etikkapunajuurta ja smetanaa (L, G) sis. kalaa

Ohueksi leikattua paahdettua punajuurta, vuohenjuustokreemiä, balsamicosiirappia ja paahdettuja pinjansiemeniä (L, G)

Kärry on lastattu päivän silleillä ja silakoilla. Lisäksi tarjolla on maalaisserkun järviherkkuja, varhaisperunaa ja tuoretta tilliä. (L,G)

Krogin savustettua lohta, kermaista lientä, porkkanaa, purjoa ja perunaa (L,G)

Merimiesten klassikko. Krogin valikoituja herkkuja leivällä; skagenia, vorschmackia, kylmäsavuhaukea, Västerbotten-juustoa ja pikkelöityä punasipulia (L)

Metsästäjänleike: Vasikanleike, sienikastiketta ja perunasosetta (L)

Krogin peuravorschmack, suolakurkkua, etikkapunajuurta ja smetanaa (L, G) sis. kalaa

Paistettu naudan petit tender, haudutettua sipulia, ankanrasvassa paahdettuja perunoita sekä kermainen lipstikkakastike (L)

Kuohkea kalapihvi, ravunpyrstöjä, voi-valkoviinikastike sekä ruskistetussa voissa paahdettuja perunoita ja mätiä (L)

Päivän kalaa kauden lisukkeilla (L)

Paahdettua selleriä, saksanpähkinöitä, appelsiinia, paahdettua juureskastiketta ja rapeita maa-artisokkasipsejä

Mustikkapiirakkaa, kardemummajäätelöä ja kinuskia (L)

Uuniomenaa, jugurttimoussea ja kaura-hunajakrumble (L, G)

Täyteläinen suklaakakku ja aprikoosivaahtoa (L)

Juustovalikoima kolmella juustolla, aprikoosihilloa sekä keksejä